LE CREUSET グリル・ロンド 25cm ブルー 10015-00-07¥ 14,000 ★★★★★ |
LE CREUSET グリ... | |
| よく見かける、鉄製の網焼きグリルと基本的には同じです。 使用後はよく洗い、しっかり乾かしておけば錆びません。 だんだん脂の皮膜が出来、調理前に脂を引かなくとも済むようになったり、 焦げ付きも許容できる範囲になります。手入れも楽です。 概ね何でも上手に、簡単に焼けます。 特にスライスした野菜や厚切りの食パンは絶品です。 均一の厚さではない魚は少々苦手です。 例えば魚の切り身や鰯、小鰺、サンマ、鯖などは容易ですが、 頭でっかちのキンキなどは焼きムラが生じます。 頭はブルー、尾はトロキュイといった具合に。 肉ならステーキも3センチを越える牛フィレなどには適しているとは言えません。 時間が掛かりすぎて乾燥の恐れがあり、フランベも出来ません。 ハンバーグなら大丈夫なのですけど。 もとより万能の調理器具などないのであって、 適不適をふまえた上で使用すれば相当に活躍してくれますよ。ダイエットはしたいけど、やっぱりおいしいものは食べたい!お肉もお魚も野菜も、Le Creuset グリル・ロンドなら、余分な脂を落としてくれるから、安心して食べられますね。デザインもカラーもキュートでいいですね。溝... | ||
Le Creuset グリル・ロンド 25cm オレンジ 20125-00-09¥ 13,500 通常5〜9日以内に発送 ★★★★★ |
Le Creuset グリ... | |
| 待ちに待ったグリルロンドでステーキを焼きました。 油なしでもこんがり、ふんわり、おいしく焼けました。 肉もそうですが、肉の合間に焼いたクレソン(塩こしょう、カレー粉を振ってお酒を回しかけ、一瞬他のお鍋のふたで蒸す)が最高。野の甘みまで引き出してくれるのね、という感じです。もやし等も焼いてみたけど、蒸し焼きは青菜が一番かも。 ただ、なみなみのせいもあり焦げ付きが取れづらいし、ごしごしこすることもできない。水に冷やしてあるのですが錆びるというのでちょくちょく様子を見てみたりしています。手間のかかる調理器具かもしれませんね。。。油が落ちるので、”ヘルシー”なのは勿論なのですが。凹凸があるという事は、他の利点もあります。1.熱気が溜まります これは素材をふっくらと仕上げるのにも効果的です。 魚や肉は勿論、あらゆる素材が普通のフライパンなどで 焼くのとは違った仕上がりになります。 安くて薄い肉も、ランクが上がります。2.少しだけ、スモークです 凹凸によって平面のものとは異なる美味しさの要素は 多いですが。中でも「下に落ちた油や水分によって燻される」 というのが、素晴らしいところで... | ||
Le Creuset グリル・ロンド 25cm チェリーレッド 20125-00-06¥ 13,500 通常24時間以内に発送 ★★★★★ |
Le Creuset グリ... | |
| ハンバーグを、脂を落としながらヘルシーに、そして格子柄のおいしそうな焼き色もつけてグリルしたかったので購入しました。 脂を落としながらおいしく焼くことはできました。 でも格子柄はうまくつけることができませんでした。ハンバーグの具材がやわらかかったためでしょう、ひっくり返すときフライ返しが溝でひっかかってくずれてしまいまいました。 野菜などはカンタンにおいしく焼けました。 魚、肉、パン・・・、なんでもこれひとつでいいのかな?そんな思いもあって、すぐに2つ目を買いそろえましたが、火にかける前に軽く油を引くのが上手にできず、ミストで霧状に油を噴いて、よりそれらしく使えるようになってきました。 油が膜の役割をしてくれて、溝の洗浄がぐっと楽になりました。どうしても焼いた魚や肉の油が溝に残るので、重曹では完全に匂いが取れないようです。気になるときは仕上げに柑橘系の香りの洗剤で洗って匂いを取るようにしています。 じっくり時間をかけて焼くことになるので、急いでいるときはイライラしてしまうかもしれませんが、焼き魚なら表面はカリカリ、中はやわらかく焼けるので、この時間は苦にならなと思います。 焼くだけで... | ||
100V・200V・ガス オール熱源対応 ガラス蓋付フッ素フライパン20cm GF-200¥ 1,764¥ 1,680 |
100V・200V・ガス ... | |
| ●100V・200V・ガスとすべての熱源対応! ●こびリつきにくいフッソ樹脂加工! ●調理中でも中が見えるガラス蓋付き!【詳 細】 ■材 質 本 体 : アルミニウム合金(底厚2.6mm) 底 部 : 18-0ステンレス張り底 ・ 取っ手・ツマミ : フェノール樹脂 ■表面加工 フッ素樹脂加工 | ||
100V・200V・ガス オール熱源対応 ガラス蓋付フッ素フライパン26cm GF-260¥ 2,079¥ 1,980 |
100V・200V・ガス ... | |
| ・・・ | ||
100V・200V・ガス オール熱源対応ベーシックフライパン26cm BF-10¥ 1,502¥ 1,420 |
100V・200V・ガス ... | |
| ●100V・200V・ガスとすべての熱源対応! ●こびリつきにくいフッソ樹脂加工! ●握りやすい安心設計のハンドル! | ||
200V対応 ナチュラルベーシックステンレスパスタポット20cm NB-30¥ 5,103¥ 5,780 |
200V対応 ナチュラルベ... | |
| ●なにげないシンプルさがキッチンスペースと調和する | ||
200V対応 ナチュラルベーシックステンレス深型片手鍋16cmガラス蓋付 NB-16¥ 1,764¥ 2,080 |
200V対応 ナチュラルベ... | |
| ●ガラス蓋が料理中でも中が見えて重宝する能的で使いやすい、ナチュラルベーシックシリーズ | ||
200V対応 ナチュラルベーシックステンレス深型片手鍋18cmガラス蓋付 NB-18¥ 2,016¥ 2,480 |
200V対応 ナチュラルベ... | |
| ●ガラス蓋が料理中でも中が見えて重宝する機能的で使いやすい、ナチュラルベーシックシリーズ | ||
200V対応 ナチュラルベーシックステンレス深型両手鍋20cmガラス蓋付 NB-20¥ 2,394¥ 2,980 |
200V対応 ナチュラルベ... | |
| ●ガラス蓋が料理中でも中が見えて重宝する機能的で使いやすい、ナチュラルベーシックシリーズ ●お玉が置けるツマミ形状・鍋の中身が見えるガラス蓋・内面ミラー仕上げでお手入れ簡単【仕様一覧】 ■材 質 本 体 / 18-8ステンレス鋼 (底厚0.5mm) ・底 部 / アルミニウム (板厚2.0mm) ・18-0ステンレス鋼 (板厚0.5mm) ・蓋 / 強化ガラス ・取っ手・つまみ / フェノール樹脂 ■サイズ 約 32×21.7×16cm | ||
200V対応 ナチュラルベーシックステンレス深型両手鍋22cmガラス蓋付 NB-22¥ 2,783¥ 3,280 |
200V対応 ナチュラルベ... | |
| ●ガラス蓋が料理中でも中が見えて重宝する機能的で使いやすい、ナチュラルベーシックシリーズ ●お玉が置けるツマミ形状・鍋の中身が見えるガラス蓋・内面ミラー仕上げでお手入れ簡単【仕様一覧】 ■材 質 本 体 / 18-8ステンレス鋼 (底厚0.5mm) ・底 部 / アルミニウム (板厚2.0mm) ・18-0ステンレス鋼 (板厚0.5mm) ・蓋 / 強化ガラス ・取っ手・つまみ / フェノール樹脂 ■サイズ 約 34.5×23.8×17.8cm | ||
200V対応ステンレス行平鍋 16cm 10958027¥ 2,867 通常24時間以内に発送 |
200V対応ステンレス行平... | |
| ●ガスコンロはもちろん、100〜200VのIHクッキングヒーターをはじめ、あらゆる熱源に対応する | ||
200V対応ステンレス行平鍋 18cm 10958028¥ 3,087 通常7〜9日以内に発送 |
200V対応ステンレス行平... | |
| ●ガスコンロはもちろん、100〜200VのIHクッキングヒーターをはじめ、あらゆる熱源に対応する | ||
200V対応ステンレス行平鍋 20cm 10958029¥ 3,308 通常24時間以内に発送 |
200V対応ステンレス行平... | |
| ●ガスコンロはもちろん、100〜200VのIHクッキングヒーターをはじめ、あらゆる熱源に対応する | ||
AUBECQ ソプラノ ストックポット 20cm ホワイト¥ 10,500 通常5〜9日以内に発送 |
AUBECQ ソプラノ ス... | |
| ・・・ | ||
AUBECQ ソプラノ ストックポット 20cm レッド¥ 10,500 通常5〜9日以内に発送 |
AUBECQ ソプラノ ス... | |
| ・・・ | ||
AUBECQ ソプラノ ストックポット20cm ブルー¥ 10,500 |
AUBECQ ソプラノ ス... | |
| ●北フランスでほうろう加工の先駆者的存在であったオクターブ・オーベックしにより創設されたメーカー。今日ではフランスモンペリエの三ツ星シェフ・プルセル兄弟をイメージキャラクターにむかえ、新しいAUBECQの魅力をつたえている ●ほろう鍋の表面はガラス質で金属面に食材が直接触れることがない。そのため、食材の風味を損なわず、酸やアルカリにも強く調理物を選ばない。お手入れも簡単で、衛生的。200V電磁調理器をはじめ、ガス、電気プレート、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応している ●余裕の大容量。鶏などの大きな食材も調理できる | ||
AUBECQ ソプラノ バターウォーマー 11cm ブルー¥ 3,675 |
AUBECQ ソプラノ バ... | |
| ・・・ | ||
AUBECQ ソプラノ バターウォーマー 11cm ホワイト¥ 3,675 |
AUBECQ ソプラノ バ... | |
| ●北フランスでほうろう加工の先駆者的存在であったオクターブ・オーベックしにより創設されたメーカー。今日ではフランスモンペリエの三ツ星シェフ・プルセル兄弟をイメージキャラクターにむかえ、新しいAUBECQの魅力をつたえている ●ほうろう鍋の表面はガラス質で金属面に食材が直接触れることがない。そのため、食材の風味を損なわず、酸やアルカリにも強く調理物を選ばない。お手入れも簡単で、衛生的 ●溶かしバターやホットミルク、離乳食やちょっとした下ごしらえに最適 | ||
AUBECQ ソプラノ バターウォーマー 11cm レッド¥ 3,675 |
AUBECQ ソプラノ バ... | |
| ●北フランスでほうろう加工の先駆者的存在であったオクターブ・オーベックしにより創設されたメーカー。今日ではフランスモンペリエの三ツ星シェフ・プルセル兄弟をイメージキャラクターにむかえ、新しいAUBECQの魅力をつたえている ●ほうろう鍋の表面はガラス質で金属面に食材が直接触れることがない。そのため、食材の風味を損なわず、酸やアルカリにも強く調理物を選ばない。お手入れも簡単で、衛生的 ●溶かしバターやホットミルク、離乳食やちょっとした下ごしらえに最適 | ||